Domenica gustosa in Sila: il 26 ottobre la sagra della salsiccia e della patata

POTENZA - Ormai è chiaro, ottobre, mese di piogge di addii e di lunghe dormite, è diventato l’alleato perfetto della Primavera, dove si fanno strada profumi intensi e sapori intriganti facendo di esso dunque un mese tutto da respirare ma soprattutto da gustare. Questo complesso di fragranze, si unisce agli odori e alle essenze della natura, quella natura che solo la nostra incontaminata Sila Piccola può regalarci. E’ proprio nei piccoli Villaggi della Sila Piccola Catanzarese che qualcosa sta succedendo, è proprio qui che Ottobre è diventato il mese dei sapori, degli odori e della rivalutazione di quelle prelibatezze che il nostro territorio ci regala ma che spesso dimentichiamo di conoscere. Dopo la “Sagra della Zuppa Silana”, che tanto successo ha riscosso nonostante gli scherzi che il maltempo gli ha riservato una settimana prima, La Sila Piccola Catanzarese si prepara ad una nuova ondata di gusto,pronta a deliziare nuovamente i fini palati dei nostri fedeli visitatori. Siamo dunque alle porte della “Sagra della Salsiccia e della Patata Silana”, un’evento che nei suoi 30 anni di onorata esperienza ha come unico scopo quello di rivalutare i prodotti tipici della nostra tradizione calabrese, ma soprattutto far riscoprire i sapori della Patata, il nostro prodotto madre, nonché il frutto di quella pregiata terra che gli agricoltori Silani curano con passione, amore ma soprattutto custodiscono con tanta gelosia. Come ogni anno, grazie all’ausilio dei tanti stand enogastronomici che accorrono per l’occasione, si tenta di far scoprire alcuni dei molteplici sapori che il prodotto madre può regalarci, presentandola sotto varie forme, dalla Patata Fritta a quella al forno, dalla crespella alla Polpetta di Patata fino a giungere ad uno squisito Gateau di Patate. Al gusto fine della Patata infine, si accosta quello succulento e piccante della Salsiccia, che accompagnati da un buon bicchiere di vino permettono per un attimo di vagare con la mente nel paradiso delle bontà. Dunque un giorno tutto da vivere, un giorno in cui ci sarà senz’altro tanta musica ma soprattutto tanto divertimenti per tutti ; sarà allestita infatti un’ area gonfiabili per soddisfare le esigenze dei più piccoli e quest’anno tra le novità verrà predisposta un’area dove si svolgeranno e si rivivranno i giochi della più antica tradizione popolare, dalla corsa col sacco al gioco della pignata, così da contentare anche le esigenze dei bambinoni. Tra i vari stand enogastronomici, non possono mancare i tanti altri prodotti tipici della nostra tradizione, dai salumi ai dolci , dai latticini fatti al momento agli artigiani di strada, così da rendere ancora più variegata una giornata che già si prospetta senza eguali. Gli organizzatori della 31^ Sagra della Salsiccia e della Patata Silana, sono lieti di accogliervi dunque Domenica 26 Ottobre 2014 a Villaggio CuturaSila pressol’Hotel Residence Olimpo dove si svolgerà la manifestazione per l’intera giornata; gli stessi vi invitano a visitare costantemente la pagina facebook ufficiale Sagra della Salsiccia e della Patata Silana dove si potranno trovare tutte informazioni relative allo svolgimento dell’evento.