MATERA - Con l'obiettivo di promuovere, a cominciare dagli studenti delle scuole medie superiori, la conoscenza della dieta mediterranea e in particolare delle produzioni cerealicole e degli alimenti della tradizione meridionale, le associazioni NovAurora, Grano Salus e Amici del Cuore avvieranno a Matera un progetto di sicurezza alimentare sul grano duro. L'iniziativa - presentata oggi nella Città dei Sassi - è denominata "Grano Duro, Eccellenza del Mezzogiorno".
