Cosmofood: oltre 100 eventi per appassionati e operatori
VICENZA - Dall’11 al 14 novembre in Fiera di Vicenza la manifestazione di riferimento nel Triveneto per il mondo food, beverage e professional equipment per la ristorazione, organizzata da Italian Exhibition Group Dalla cucina smart a quella green, dal neuro food marketing alle app p…
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Eccellenze lucane al Cosmofood della Fiera di Vicenza
VICENZA - Ci saranno anche alcune delle eccellenze della Basilicata alla 5^ edizione di Cosmofood, l’evento di riferimento nel Triveneto per il mondo food, beverage e professional equipment per la ristorazione, in programma dall’11 al 14 novembre in fiera di Vicenza. Manifestazione a…
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A Filiano la Sagra del pecorino
FILIANO - “La Sagra è la festa dei formaggi e dei latticini della tradizione lucana. Il pecorino della Basilicata, è diventato famoso qui, a Filiano dove ci impegniamo a mantenere sempre viva la tradizione lattiero-casearia, che era l’arte dei nostri nonni ed è il segreto del gusto del…
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Va allo chef lucano Danilo Logiodice il terzo premio Lagostina
POTENZA - Il giovane lucano conquista la giuria con i sapori tipici della nostra regione. E’ Danilo Logiodice, 23 anni, di Pignola, il vincitore del terzo premio del Concorso “Come nonna lo ha fatto” organizzato da Lagostina. Con il suo piatto, tipicamente lucano, Danilo, è riuscito a …
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A Matera il Festival dello StreetFood
MATERA - Matera, 24 luglio 2017 –Tutto pronto per il festival più goloso d’Italia che farà tappa a Materadal 28 al 30 luglio nell’incantevole piazza Matteotti“StreetFood Time”. Il festival dello streetfood di qualità arriva per la prima volta nella splendida città lucana con stilosifoo…
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Lo 'Street Food Time' farà tappa a Matera
MATERA - Farà tappa a Matera dal 28 al 30 luglio nell’incantevole piazza Matteotti “Street Food Time”, il festival dello street food di qualità. L’evento più saporito e goloso del mondo approda per la prima volta nella splendida città lucana con stilosi food truck provenienti da ogni r…
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Gastronomia, a Satriano 'Emozionando sotto la torre'
SATRIANO DI LUCANIA – Imperdibile evento gastronomico, questa sera presso il ristorante "Sotto La Torre", con la cena preparata a quattro mani dallo chef resident Giuseppe Isoldi e da Nando Melileo del ristorante Emozionando Salerno. A partire dalle 20:30, i due talentuosi …
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A Matera 'Pizza Lucana'
MATERA - Il giorno lunedì 28 Novembre presso il Palace Hotel di Matera si svolgerà un evento unico per la Regione Basilicata e per la bellissima città di Matera. Una giornata dedicata al mondo della Pizza di qualità e della gastronomia Made in Italy che vedrà la partecipazione di num…
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La cucina lucana sbarca nella Grande Mela
NEW YORK - Sono cinque gli chef che si sono sfidati a New York, a colpi di pietanze della tradizione lucana preparati con i prodotti del marchio "Basilicata Fine Foods", nel corso della prima settimana della "Cucina Italiana nel Mondo", la competizione prevista dal …
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Cultura, calcio e cucina: progetto Figc
POTENZA - Si chiama "Calcio in 3 C", con le tre "c" che indicano "Cultura, Calcio e Cucina", ed è il nuovo progetto di marketing del Comitato regionale Basilicata (Crb) della Lega nazionale dilettanti, che ha come obiettivo quello di "sfruttare al meg…
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Al via la 33° Sagra della Salsiccia e della Patata silana
POTENZA - Nell'ultima decade di Ottobre, si svolgerà La Sagra della Salsiccia e della Patata Silana in Villaggio CuturaSila c/o Hotel Olimpo 88055 Taverna (CZ). La Sagra è uno degli eventi più rinomati della Sila Piccola e quest'anno giunge alla sua 33^edizione. Vi contattia…
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Potenza: al via il “Castelgrande Borghi e Sapori”
POTENZA - Arte, Storia e Tradizioni Culinarie si intrecciano in un percorso enogastronomico e di squisite degustazioni attraverso i luoghi simbolo di uno dei paesini più belli e caratteristici dell’intero paesaggio agreste-montano della valle del Marmo-Melandro in Basilicata - Castelg…
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Potenza: Eataly presenta un progetto con i prodotti lucani
VIGGIANO - La fondazione Enrico Mattei di Viggiano (Potenza) "ha facilitato l'incontro tra i produttori e le istituzioni pubbliche e private per dare vita ad un'iniziativa per la crescita economica locale: promuovere le eccellenze enogastronomiche lucane in Italia e nel mo…
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Cena degustazione con gli chef del Team Basilicata
POTENZA - Imperdibile evento gastronomico giovedì 5 Maggio presso il ristorante “Sotto La Torre” con la cena degustazione preparata a cinque mani dagli chef del Team Basilicata, freschi vincitori della medaglia d’oro agli ultimi campionati italiani di cucina di Montichiari. A part…
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Sapori del mondo: i dolci da provare durante un soggiorno a Londra
La cucina inglese non è certo una delle prime ragioni (forse nemmeno l’ultima!) per cui si va a caccia di voli per Londra. Eppure, ormai è risaputo: non c’è probabilmente in Europa un luogo migliore della capitale britannica, per chi vuole scoprire i sapori della cucina internazionale…
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“Domina gli odori. Dominerai il cuore degli uomini”. Dall’incontro di chef e biologi, la “quintessenza” del gusto per gola e mente
BARI - “Domina gli odori. Dominerai il cuore degli uomini”. Parafrasando la frase di un celebre romanzo (“Profumo”), l’odore, il gusto e il sapore, non sono, come noto, sensazioni che toccano unicamente alcuni dei nostri sensi e hanno origine solo nel naso e nella gola, ma molto di p…
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Fruit Logistica: Basilicata, una terrazza sull'Europa
MATERA - Dal 3 al 5 febbraio al Fruit Logistica 2016 di Berlino nella Hall 4.2/D 08 la Basilicata avrà un palcoscenico d’eccezione: uno spazio di 120 m2 allestito come fosse una terrazza con vista Sassi di Matera – patrimonio Unesco. Parola d’ordine: Happy Basilicata o, per gli amanti …
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Satriano, "Chef in Tour" al ristorante Sotto la Torre
SATRIANO DI LUCANIA – Nuovo evento del gusto presso il ristorante “Sotto La Torre” giovedì 10 Dicembre a partire dalle ore 20:30. Lo chef resident Giuseppe Isoldi sarà affiancato ai fornelli dai suoi colleghi dell'Associazione Cuochi Potentini. Oltre a Giovanni Caggiano e Giuseppe …
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Al via la Sagra della Salsiccia e della Patata Silana
POTENZA - La Sagra della Salsiccia e della Patata Silana è l’evento cardine della Sila Piccola, che ogni anno si pone l’obiettivo di conservare e rivalutare il prodotto primordiale del territorio, La Patata Silana, proponendola sotto vari aspetti proprio nel periodo in cui essa viene es…
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Unti e bisunti: Chef Rubio a Matera
MATERA - Andrà in onda domani, martedì 8 settembre, su DMAX (Canale 52 digitale terrestre), la puntata di UNTI E BISUNTI girata a Matera lo scorso maggio. Frutto di una collaborazione tra la produzione del programma che ha selezionato le location, alcuni operatori del luogo e l’Apt Ba…
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