POTENZA - Imperdibile evento gastronomico giovedì 5 Maggio presso il ristorante “Sotto La Torre” con la cena degustazione preparata a cinque mani dagli chef del Team Basilicata, freschi vincitori della medaglia d’oro agli ultimi campionati italiani di cucina di Montichiari. A part…
Continua a leggereLa cucina inglese non è certo una delle prime ragioni (forse nemmeno l’ultima!) per cui si va a caccia di voli per Londra. Eppure, ormai è risaputo: non c’è probabilmente in Europa un luogo migliore della capitale britannica, per chi vuole scoprire i sapori della cucina internazionale…
Continua a leggereBARI - “Domina gli odori. Dominerai il cuore degli uomini”. Parafrasando la frase di un celebre romanzo (“Profumo”), l’odore, il gusto e il sapore, non sono, come noto, sensazioni che toccano unicamente alcuni dei nostri sensi e hanno origine solo nel naso e nella gola, ma molto di p…
Continua a leggereMATERA - Dal 3 al 5 febbraio al Fruit Logistica 2016 di Berlino nella Hall 4.2/D 08 la Basilicata avrà un palcoscenico d’eccezione: uno spazio di 120 m2 allestito come fosse una terrazza con vista Sassi di Matera – patrimonio Unesco. Parola d’ordine: Happy Basilicata o, per gli amanti …
Continua a leggereSATRIANO DI LUCANIA – Nuovo evento del gusto presso il ristorante “Sotto La Torre” giovedì 10 Dicembre a partire dalle ore 20:30. Lo chef resident Giuseppe Isoldi sarà affiancato ai fornelli dai suoi colleghi dell'Associazione Cuochi Potentini. Oltre a Giovanni Caggiano e Giuseppe …
Continua a leggerePOTENZA - La Sagra della Salsiccia e della Patata Silana è l’evento cardine della Sila Piccola, che ogni anno si pone l’obiettivo di conservare e rivalutare il prodotto primordiale del territorio, La Patata Silana, proponendola sotto vari aspetti proprio nel periodo in cui essa viene es…
Continua a leggereMATERA - Andrà in onda domani, martedì 8 settembre, su DMAX (Canale 52 digitale terrestre), la puntata di UNTI E BISUNTI girata a Matera lo scorso maggio. Frutto di una collaborazione tra la produzione del programma che ha selezionato le location, alcuni operatori del luogo e l’Apt Ba…
Continua a leggereFILIANO - Il Comune di Filiano organizza il 5 e 6 settembre prossimi a Filiano la 43° Sagra del formaggio che ha reso famoso il piccolo paesino in tutta Italia: il Pecorino di Filiano. “Quando lavori bene, il formaggio canta, si sente cantare da lontano...” (Zì Vito, pastore di Filian…
Continua a leggereProsegue all’insegna del pieno coinvolgimento dei partner all’interno del sistema enogastronomico e turistico lucano di qualità, il percorso emozionale di Crusco’s. Il brand con i baffi dell’ambizioso progetto di Sapere Lucano guarda alla vie del gusto con il dichiarato intento di espo…
Continua a leggereMILANO - La presenza della Basilicata ad EXPO2015 si arricchisce di nuovi eventi e occasioni che puntano a promuovere in vari modi le peculiarità lucane ai tanti visitatori che in queste settimane hanno cominciato ad affollare Milano. Accanto alla presenza istituzionale del padiglione…
Continua a leggereBARILE - Nella prestigiosa location del Grand Hotel Garden di Barile nel pomeriggio di venerdì 8 maggio si apre "L'abbraccio dei Briganti", tradizionale Tango meeting giunto ormai alla terza edizione. È un evento che si propone di chiamare a raccolta i "tangueros&…
Continua a leggerePOTENZA - La “Festa del Cioccolato”, la golosa e famosa Kermesse dedicata al cioccolato ed al gusto che sta avvolgendo tutta l’Italia, approda per la prima volta anche nella Città di Potenza. La rinomata manifestazione apprezzata per aver divulgato e promosso in giro per l’intera peniso…
Continua a leggereORSARA DI PUGLIA (Fg) – Il viaggio di Peppe Zullo verso l’approdo a Expo 2015 si è arricchito di nuove e importanti tappe in queste ultime settimane. A Roma, all’Excelsior di via Veneto, il cuoco contadino ha partecipato assieme ad Albano Carrisi, Renzo Arbore, Luca Sardella e Francesco…
Continua a leggerePOTENZA - Ormai è chiaro, ottobre, mese di piogge di addii e di lunghe dormite, è diventato l’alleato perfetto della Primavera, dove si fanno strada profumi intensi e sapori intriganti facendo di esso dunque un mese tutto da respirare ma soprattutto da gustare. Questo complesso di fragr…
Continua a leggereCASTELLANETA - La sperimentazione e l’entusiasmo dei giovani in cucina sono il “bottino” dell’edizione 2014 della “Sagra dell’uva”, terminata sabato scorso 4 ottobre con il cooking show tenuto nell’auditorium “7 febbraio 1985” di Castellaneta. FORMAT RINNOVATO - Con questo tesoro, inf…
Continua a leggereAl via il ''Food tour'' che a Matera toccherà tutti i giorni ristoranti, gelaterie, pasticcerie, panifici, salumerie tipiche dove si potranno apprendere tecniche di lavorazione e saperi della cucina tradizionale. Il giro gastronomico alla scoperta dei sapori della Ci…
Continua a leggereSarà di Peppe Zullo, cuoco pugliese apprezzato in tutto il mondo, l’onore di rappresentare l’eccellenza della cucina italiana nell’ambito di “Antichi Sapori Eat Local Experience”, evento organizzato dalla Rete Antichi Sapori per presentare le proprie iniziative in Basilicata. L’appuntam…
Continua a leggereMATERA - Gli eventi in programma dell'Atlereno Caffè (Mt). Il G Jazz 19/6/2014 "Be-Bop Organ Trio" Bruno Montrone: organo hammond Cosimo Maragno: chitarra Pasquale Fiore: batteria Il trio proporrà un repertorio swing e be-bop attraverso brani standard e brani originali…
Continua a leggerePOTENZA - Pasticciere e cioccolatiere di grande talento, vincitore di numerosi concorsi nazionali e internazionali di pasticceria e autore di numerosi libri, oltre all’attività di docenza e consulenza, Stefano Laghi è oggi uno dei più grandi studiosi e conoscitori del pianeta zucchero. …
Continua a leggerePOTENZA - Un salotto della città che cresce al passo con i tempi, dove passato e presente sono al “servizio” di un futuro dagli orizzonti sempre più ampi. Questo è, oggi, lo storico Caffè Platti che, a quasi 150 anni dalla sua aper tura, sotto la nuova direzione si riconferma luogo di …
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